Dal nostro menù, i capunti di Kamut.
Marcella2018-09-11T10:57:27+01:00Capunti di Kamut arso Bio con crema d’acciughe, cozze e broccoli.
settembre 2018
Il nostro polpo. Gusto e freschezza di fine estate. Vi aspettiamo
Marcella2018-09-05T11:02:24+01:00Polpo arrostito ma, alla Catalana. Con pomodori datterino, olive taggiasche, zuppa di pomodoro fredda, cipolla rossa, semi di basilico
ottobre 2017
Flan di cavolfiore ricotta gambero crostacei
leapiosteria2018-01-04T19:07:54+01:00Flan di cavolfiore e ricotta, gambero arrostito e salsa ai crostacei. Un altro piatto del mese molto interessante, creato a partire da alcuni ingredienti di stagione che ora si trovano freschi nei mercati.