Il nostro polpo. Gusto e freschezza di fine estate. Vi aspettiamo
Marcella2018-09-05T11:02:24+01:00Polpo arrostito ma, alla Catalana. Con pomodori datterino, olive taggiasche, zuppa di pomodoro fredda, cipolla rossa, semi di basilico
settembre 2018
marzo 2018
Scrigno di pasta sfoglia, mascarpone e fragole
leapiosteria2018-03-28T19:06:05+01:00Scrigno di pasta sfoglia, crema al mascarpone, tartare di fragole e vellutata di fragole ghiacciata
dicembre 2017
Sgombro marinato spezie caponata cipolla rossa
leapiosteria2018-01-04T19:23:38+01:00Sgombro marinato alle spezie Colombo confit con caponata e cipolla rossa sottaceto.
Maialino mela borlotti salvia
leapiosteria2018-01-04T19:26:26+01:00🐝 Novità. E che novità... Maialino da latte croccante con mela, borlotti e jus alla salvia
novembre 2017
Cioccolato lamponi sorbetto
leapiosteria2018-01-04T19:30:12+01:00🐝 È tornato. Cioccolato lucido, morbido e croccante, sorbetto di lamponi e lamponi.
ottobre 2017
Flan di cavolfiore ricotta gambero crostacei
leapiosteria2018-01-04T19:07:54+01:00Flan di cavolfiore e ricotta, gambero arrostito e salsa ai crostacei. Un altro piatto del mese molto interessante, creato a partire da alcuni ingredienti di stagione che ora si trovano freschi nei mercati.
settembre 2017
Gnocchi zucca gorgonzola mele amaretti
leapiosteria2018-01-04T19:41:52+01:00🐝 Ed ecco una delle nostre gustose new entry! Gnocchi di zucca, fonduta di gorgonzola, mele al calvados, amaretti e semi di zucca.
Sono arrivati i porcini di stagione 2017
leapiosteria2018-01-04T19:43:26+01:00🐝 Porcini. Ed anche quest'anno è arrivato il loro momento! Li stiamo preparando per i nostri tagliolini fatti in casa ai funghi porcini e seppie. Venite a provarli!
Polpo arrosto verdure rosmarino
leapiosteria2018-01-04T18:24:07+01:00Polpo arrostito con salsa all’essenza di verdure e olio al rosmarino
Cioccolato bianco fragola polenta al cacao
leapiosteria2018-01-04T18:22:20+01:00Cioccolato bianco, fragole, vellutata di fragola e cialda di polenta al cacao