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Menu2018-07-21T13:09:29+00:00

ANTIPASTI

CARPACCIO DI LINGUA €15,00

Carpaccio di lingua salmistrata, pomodorini datterino freschi, capperi, origano, scalogno e cetrioli cornichon

TRIGLIE MARINATE €15,00

Triglie marinate e scottate, crema di patate, melanzane al vapore, salsa bouillabaisse

POLPO ARROSTITO MA, ALLA CATALANA €19,00

con pomodori datterino, olive taggiasche, gazpacho di pomodoro, cipolla rossa, semi di basilico

VITELLO TONNATO €14,50

Vitello tonnato con mirtilli rossi bagnati nella grappa e pera fresca

EXCLUSIVE

MENU DEGUSTAZIONE 53€

PRIMI

RISOTTO ASTICE, SEPPIE E BISQUE €16,00

Risotto al profumo di buccia d’arancia con astice, seppie e bisque

CAPUNTI DI KAMUT €14,00

Capunti di Kamut arso Bio con crema d’acciughe, cozze e broccoli

RAVIOLI DI MELANZANE E RICOTTA €14,50

Ravioli di melanzane e ricotta, emulsione di pomodorini pachino secchi, semi di papavero, origano

PASTA FRESCA €15,00

Pasta fresca al sugo di moscardini

DAILY SPECIAL

MENU DEL GIORNO

SECONDI

MAIALINO €18,00

Maialino da latte croccante con jus alla mela e calvados

QUGLIA FARCITA €17,00

Quaglia farcita, datteri e jus alla vaniglia Bourbon del Madagascar (aggiunta di foie gras €7,00)

ANATRA CONFIT €17,00

Anatra confit con salsa al vino rosso speziata e ciliegia (aggiunta di foie gras €7,00)

ACQUA PAZZA ALLO ZAFFERANO E BASILICO €22,00

con branzino, cozze, vongole, pomodori datterini, capperi, olive e pane tostato all’aglio

SET MENU A PRANZO

Dessert

MOUSSE CARAMELLO €9,00

Mousse al caramello, arancia, salsa alle mandorle

SCRIGNO DI PASTA SFOGLIA €9,00

Scrigno di pasta sfoglia, crema al mascarpone, tartare di fragole e vellutata di fragole ghiacciata

CRÈME BRÛLÉE €9,00

Crème brûlée al matcha giapponese, albicocche composte, fave Tonka del Venezuela

PESCA COMPOSTA €9,00

Pesca composta, pompelmo rosa, sorbetto al mojito analcolico

MOUSSE DI YOGURT GRECO €9,00

Mousse di yogurt greco, sorbetto di mango, visitandine e semi di basilico

DRINKS

Oltre alle bevande tradizionali, alle Api trovate anche alcuni digestivi e grappe italiani, oltre a una bella selezione di whisky giapponesi.

Vi preghiamo di segnalare eventuali intolleranze al momento della prenotazione.

ALCUNI DEI NOSTRI VINI
PINOT NERO
CHARDONNAY
SAUVIGNON
PROSECCO
CHAMPAGNE

PRENOTAZIONI

Cerchiamo di accontentare tutti ma purtroppo abbiamo solo 30 coperti.
Se volete avere la certezza di poter mangiare alle Api,
vi preghiamo di prenotare il vostro tavolo.

MENU SPECIAL    LE API OSTERIA

LE API OSTERIA ANNUNCIA IL SUO MENU DEGUSTAZIONE

SET LUNCH MENU   LE API OSTERIA

LE API OSTERIA PROPONE IL SET MENU A PRANZO

LE API OSTERIA

Piatti unici
ingredienti stagionali
vini scelti

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Mangiare con gusto
La cultura dei sapori

le api osteria logo bianco

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INDIRIZZO e CONTATTI