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Menu 2018-03-18T19:50:31+00:00

ANTIPASTI

FLAN DI CAVOLFIORE €14,00

Flan di cavolfiore e ricotta, gambero arrostito e salsa ai crostacei

BACCALA’ €14,50

Baccalà mantecato, crema di carciofi e carciofi bariguole, olive taggiasche, riso venere soffiato

SGOMBRO MARINATO €14,00

Sgombro marinato alle spezie Colombo confit con caponata e cipolla rossa sottaceto

LINGUA €14,50

Lingua arrostita, giardiniera rossa, salsa verde e jus di vitello

VITELLO TONNATO €14,50

Vitello tonnato con mirtilli rossi bagnati nella grappa e pera fresca

EXCLUSIVE

MENU DEGUSTAZIONE 53€

PRIMI

RISOTTO ZAFFERANO €15,50

Risotto allo zafferano, stinco di vitello e salsa gremolada

PASTA RAGU’ €14,00

Pasta fresca al ragù d’anatra

CAPUNTI €13,00

Capunti con crema di pecorino, pepe e pancetta croccante

GNOCCHI DI ZUCCA €13,50

Gnocchi di zucca, fonduta di gorgonzola DOP, mele al calvados, amaretti e semi di zucca

DAILY SPECIAL

MENU DEL GIORNO

SECONDI

MAIALINO €18,00

Maialino da latte croccante con mela, borlotti e jus alla salvia

FARAONA €17,00

Faraona farcita al profumo di origano con jus allo scalogno (aggiunta di foie gras €7,00)

Galletto €16,00

Galletto disossato con jus al miele d’acacia e timo

CALAMARI RIPIENI €18,00

Calamari ripieni, radicchio amaro, anelli di zucchine e salsa di ciupin alla ligure

LUNCH PROMO

SET MENU A PRANZO

Dessert

MOUSSE CARAMELLO €9,00

Mousse al caramello, arancia e pera fresca, sfoglia caramellata, salsa alle mandorle

CIOCCOLATO €9,00

Cioccolato lucido, morbido e croccante, sorbetto di lamponi e lamponi

MONT BLANC €9,00

Mont blanc: mascarpone soffice, meringhe, castagne e rum, marron glacé e kataifi

TORTINO ALLA NOCCIOLA €9,00

Tortino alla nocciola, composta di rabarbaro e gelato alla nocciola

ZUPPA PINA COLADA €9,00

Zuppa “Piña Colada”, composta di ananas, sorbetto al basilico e semi di basilico

DRINKS

Oltre alle bevande della tradizione (caffè the cappuccino e altri) alle Api trovate anche alcuni digestivi e grappe italiani, oltre a una bella selezione di whisky giapponesi. Vi preghiamo di segnalare eventuali intolleranze al momento della prenotazione.

ALCUNI DEI NOSTRI VINI
PINOT NERO
CHARDONNAY
MERLOT
CABERNET
TOCAI
SAUVIGNON
PROSECCO
CHAMPAGNE

PRENOTAZIONI

Cerchiamo di accontentare tutti ma purtroppo abbiamo solo 30 coperti.
Se volete avere la certezza di poter mangiare alle Api,
vi preghiamo di prenotare il vostro tavolo.

MENU SPECIAL    LE API OSTERIA

LE API OSTERIA ANNUNCIA IL SUO MENU DEGUSTAZIONE

SET LUNCH MENU   LE API OSTERIA

LE API OSTERIA PROPONE IL SET MENU A PRANZO

LE API OSTERIA

Piatti unici
ingredienti stagionali
vini scelti

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Mangiare con gusto
La cultura dei sapori

le api osteria logo bianco

LE API OSTERIA

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