Loading...
Menu2019-05-16T10:20:40+01:00

ANTIPASTI

TRANCIO DI LINGUA ARROSTITA €14,00

Trancio di lingua arrostita, giardiniera rossa, salsa verde e jus di vitello

SGOMBRO ALLE SPEZIE COLOMBO €13,50

Sgombro alle spezie colombo, ceviche di verdure al profumo di coriandolo

TESTINA DI VITELLO €14,50

Testina di vitello impanata, asparagi e salsa a base di aceto rosso, scalogno, cetrioli e uovo sodo

VITELLO TONNATO €14,50

Vitello tonnato cotto al punto rosa con mirtilli rossi bagnati nella grappa e pera fresca

EXCLUSIVE

MENU DEGUSTAZIONE 53€

PRIMI

RISOTTO €15,50

Risotto con pasta di salame, salsa al barbera e Castelmagno DOP

PASTA FRESCA €14,00

Pasta fresca al ragù di coda alla vaccinara, sedano crudo e pecorino romano

GNOCCHI DI SARACENO €13,50

Gnocchi di grano saraceno, crema di porri, Lardo di Colonnata IGP ed essenza affumicata

CAVATELLI RIGATI €13,50

Cavatelli rigati con crema di acciughe, cozze e broccoli

DAILY SPECIAL

I CONSIGLI DEL GIORNO

SECONDI

MAIALINO €18,00

Maialino da latte croccante con pera al vermouth, crema leggera al wasabi e jus al vermouth

CONIGLIO FARCITO €17,50

Coniglio farcito, praline di mandorla e bresaola, jus con ragù di verdure e fave

GUANCIA DI VITELLO €17,00

Guancia di vitello con verdure e jus al basilico (aggiunta di foie gras €7,50)

TAJINE MODERNO €19,00

Polpo arrostito, cous cous ai pomodori secchi e Harissa, caponata al cumino e jus di verdura

SET MENU A PRANZO

Dessert

MOUSSE CARAMELLO €9,00

Mousse al caramello, arancia, salsa alle mandorle e cialda di mandorle

SCRIGNO DI PASTA SFOGLIA €9,00

Scrigno di pasta sfoglia, crema al mascarpone, tartare di fragole e vellutata di fragole ghiacciata

CRÈME BRÛLÉE €9,00

Crème brûlée , sorbetto di lamponi e lamponi freschi

PERA E CIOCCOLATO €9,00

Pera e cioccolato lucido, crumble di cacao e parmigiano, pere, cialda di polenta al cacao

TORTINO €9,00

Tortino di cioccolato bianco e noci, sorbetto di mango e salsa al caffe

DRINKS

Oltre alle bevande tradizionali, alle Api trovate anche alcuni digestivi e grappe italiani, oltre a una bella selezione di whisky giapponesi.

Vi preghiamo di segnalare eventuali intolleranze al momento della prenotazione.

ALCUNI DEI NOSTRI VINI
PINOT NERO
CHARDONNAY
SAUVIGNON
PROSECCO
CHAMPAGNE

PRENOTAZIONI

Cerchiamo di accontentare tutti ma purtroppo abbiamo solo 30 coperti.
Se volete avere la certezza di poter mangiare alle Api,
vi preghiamo di prenotare il vostro tavolo.

MENU SPECIAL    LE API OSTERIA

LE API OSTERIA ANNUNCIA IL SUO MENU DEGUSTAZIONE

SET LUNCH MENU   LE API OSTERIA

LE API OSTERIA PROPONE IL SET MENU A PRANZO

LE API OSTERIA

Piatti unici
ingredienti stagionali
vini scelti

LE API OSTERIA

Mangiare con gusto
La cultura dei sapori

le api osteria logo bianco

LE API OSTERIA

INDIRIZZO e CONTATTI

35 Condivisioni