Dal nostro menù, i capunti di Kamut.
Marcella2018-09-11T10:57:27+01:00Capunti di Kamut arso Bio con crema d’acciughe, cozze e broccoli.
Capunti di Kamut arso Bio con crema d’acciughe, cozze e broccoli.
Polpo arrostito ma, alla Catalana. Con pomodori datterino, olive taggiasche, zuppa di pomodoro fredda, cipolla rossa, semi di basilico
Flan di cavolfiore e ricotta, gambero arrostito e salsa ai crostacei. Un altro piatto del mese molto interessante, creato a partire da alcuni ingredienti di stagione che ora si trovano freschi nei mercati.