Prossimamente usciremo su… stay tuned!
leapiosteria2018-01-04T19:35:02+01:00🐝 Backstage. Prossimamente usciremo su... Non è il momento di dirlo. Stay tuned!
Ottobre 2017
Premio alla Ragionevolezza da Artù Magazine
leapiosteria2018-01-04T19:40:03+01:00🐝 Un altro premio. Ringraziamo Artù Magazine che il 3 ottobre ci ha consegnato il premio alla Ragionevolezza, ovvero la capacità di proporre una offerta di ristorazione coerente, con materie prime autenticamente di qualità e un servizio adeguato, in linea con le aspettative della propria clientela e all’insegna del rispetto delle tradizioni, accompagnato da talento [...]
Flan di cavolfiore ricotta gambero crostacei
leapiosteria2018-01-04T19:07:54+01:00Flan di cavolfiore e ricotta, gambero arrostito e salsa ai crostacei. Un altro piatto del mese molto interessante, creato a partire da alcuni ingredienti di stagione che ora si trovano freschi nei mercati.